2018-12-04から1日間の記事一覧

子どもの好き嫌いを救ってくれた、海苔巻きと酢飯

緑の野菜は味はさておき、見た目が緑なだけでイヤ。サラダは野菜が生なのが、とりあえずイヤ。野菜全般とにかくイヤ。過ぎてしまえば笑い話になるけれど、子供の好き嫌いは、その事象に向き合う親にとっては死にそうにしんどい時もある。私の場合は「せっか…

ホットプレートでつくるスペイン風マッシュルームの鉄板焼き

もう9年前(!)になるのか、新婚旅行で行ったスペイン。マドリードのバルで食べたマッシュルームの鉄板焼きが衝撃のおいしさで、いまだに夫と「あれはうまかった!」と、盛り上がる。 大きい立派なサイズ、肉厚のマッシュルームの軸を取り除き、中に、にん…

おやつはシナモンロール、そして『かもめ食堂』

たまに食べたくなるシナモンロール。初めての出会いはシナボンかな、それとも映画『かもめ食堂』だったかな。荻上直子監督作品の、あのゆるく独特の空気感はどれも好きだけど、やはり群を抜いて好きなのは『かもめ食堂』。実際にフィンランド行ったしね、そ…