子どもの好き嫌いを救ってくれた、海苔巻きと酢飯

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緑の野菜は味はさておき、見た目が緑なだけでイヤ。

サラダは野菜が生なのが、とりあえずイヤ。

野菜全般とにかくイヤ。

過ぎてしまえば笑い話になるけれど、子供の好き嫌いは、その事象に向き合う親にとっては死にそうにしんどい時もある。

私の場合は

「せっかく作ったのに」

という、食べ物がもったいない気持ちと、やってあげたのに！という勝手な被害者意識。

さらには、やはり栄養バランスよく食べてほしい気持ちから、子供の好き嫌いには、心を痛めたり落ち込んだりしていた。

次男も5歳になり、無意味な拒絶はなくなったけれど、、、あの頃はしんどかったなーーー。

苦肉の策で編み出したのが、海苔巻きと丼とかちらし寿司。

ノリとご飯は大好きだったので、具として野菜とたんぱく質（炒めたお肉だったり、しらすだったり）を巻けば、ぱくぱく食べてくれり。しかも手が汚れない！

酢飯も食べやすいから？ちらし寿司とか丼にすると、不思議に食べ進む。

あの頃から寿司酢を常備。すし飯作るだけじゃなく、野菜を和えてもおいしい！

↓ 安い寿司酢もあるけれど、妙に甘かったり、うまみが足りなかったり。内堀醸造のは、きちんとお米の量を使ってるのかな。うまい！ありがとう！